今日は茶道サークルの新年会です。
居酒屋さんに行った。
いっぱい食べた。美味しかったわ。
満腹。
今天是茶道社的新年會。
去了居酒屋~
吃了好多好多~真好吃~~
居酒屋さんに行った。
いっぱい食べた。美味しかったわ。
満腹。
今天是茶道社的新年會。
去了居酒屋~
吃了好多好多~真好吃~~
今日森さんの家に行って、
肉じゃがの作り方を教えてもらった。
ちなみに、森さんから話した、
日本の料理は、調味料を入れる順番はあります。
どういう順番ですか。
「さしすせそ」という順番です。
ちょっとインターネットで調べて、「砂糖、塩、す、せうゆ(醤油)、味噌」
こんな感じです。
以下はウィキペディアからの
1まず甘味はなかなか浸透しにくいので、砂糖を入れるのは早い方がよい。特に塩や醤油を先に入れてしまうと食材に甘味が付きにくくなる。
2塩(塩水)は浸透圧が高く食材から水分を呼び出すため、煮汁の味を決める初期に入れる。
3酢は早く入れ過ぎると酸味がとんでしまうので、調理進行を見計らって入れる。
4醤油、味噌(またはソース、ソーダ)は風味を楽しむものなので、仕上がりに入れる事が望ましい。
肉じゃがの作り方を教えてもらった。
ちなみに、森さんから話した、
日本の料理は、調味料を入れる順番はあります。
どういう順番ですか。
「さしすせそ」という順番です。
ちょっとインターネットで調べて、「砂糖、塩、す、せうゆ(醤油)、味噌」
こんな感じです。
以下はウィキペディアからの
1まず甘味はなかなか浸透しにくいので、砂糖を入れるのは早い方がよい。特に塩や醤油を先に入れてしまうと食材に甘味が付きにくくなる。
2塩(塩水)は浸透圧が高く食材から水分を呼び出すため、煮汁の味を決める初期に入れる。
3酢は早く入れ過ぎると酸味がとんでしまうので、調理進行を見計らって入れる。
4醤油、味噌(またはソース、ソーダ)は風味を楽しむものなので、仕上がりに入れる事が望ましい。
中午上完課~回宿舍等1點國小的副校長來接我們
到國小以後 和六年級27人一起玩大風吹和超級比一比XD
小朋友 超可愛 而且對整個活動都很隆重 會有像司儀一樣致詞之類的
不同階段會由不同孩子來發言
這樣給孩子們很多經驗 還有很多練習在大家面前發表的機會
料理的時間~老師只有一開始的說明步驟
剩下的不管是使用刀子、開火~老師都沒有幫忙!而是讓孩子們小組分工學習~
吃了孩子們做的拔絲地瓜!!!好好吃^^ 真厲害!!
晚上去蘭子家開XMAS趴~
交換禮物吃火鍋
聊髮型帥哥之類的 哈哈
窩在被爐裡好舒服
今天的聖誕節很不一樣~
好緊張~~
到國小以後 和六年級27人一起玩大風吹和超級比一比XD
小朋友 超可愛 而且對整個活動都很隆重 會有像司儀一樣致詞之類的
不同階段會由不同孩子來發言
這樣給孩子們很多經驗 還有很多練習在大家面前發表的機會
料理的時間~老師只有一開始的說明步驟
剩下的不管是使用刀子、開火~老師都沒有幫忙!而是讓孩子們小組分工學習~
吃了孩子們做的拔絲地瓜!!!好好吃^^ 真厲害!!
晚上去蘭子家開XMAS趴~
交換禮物吃火鍋
聊髮型帥哥之類的 哈哈
窩在被爐裡好舒服
今天的聖誕節很不一樣~
好緊張~~
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